Michelin Star Cooking Courses Lille Near Me

Druelle L: It was perfect a real Thai course in the traditions.Nice place and very good dining experience. 👌👍

Coraline Cauchy: Superb experience! Very friendly evening, good atmosphere and relaxation were part of it.On the culinary side, magnificent discoveries, delicious dishes and associations to redo and reinvent endlessly at home! Thanks to Henri for his simplicity, his patience and his ability to listen!The discovery was beautiful and extremely rewarding both "culinarily" and humanly.I highly recommend.

Samantha Kosinski: Very enjoyable experience for a gourmet cooking class. Sharp and clear explanations by the chef with interesting discoveries and shared knowledge that went beyond the theme of the day. I simply regret that our participation in the preparation and discovery of certain techniques was limited, probably because of the theme. I recommend anyway!

cécilia c: est très sympa et pédagogue. Les plats qu'on a fait étaient excellents et faciles à refaire à la maison.C'était top !(Translated by Google

Clémence Gernez: Great experience, very rich in knowledge and sharing! The food is delicious and the course exciting. I recommend !

Becquart Thomas: A superb moment of conviviality and sharing around healthy and gourmet cuisine. Thanks to Marie Laurent for her welcome and her kindness. An exceptional cooking class through the use of products but also through knowledge and the sharing of knowledge. I recommend without moderation!

Caroline Sorez: A great time, in a beautiful setting. We learn, we exchange, and we taste! It was really nice.

Marine Vande Rivière: Si vous aimez: partager, savourer, apprendre, comprendre.Si vous souhaitez passer un merveilleux moment, convivial et détendu, cet endroit est fait pour vous!Marie et son équipe vous accueillent avec ou sans vos talents culinaires.Une chose est sure, vous repartez avec des toques dans les yeux (et les papilles en extases)!

marie-france hidden: Ambiance très sympa, la prof aussi, et bien sûr, on s'est régaléJe reviendrai pour d'autres aventures !!!

Stephanie DE MAREZ: 1er cours... Convivialit?, bonne ambiance, partage. J'ai appris de bonnes astuces.

Jérôme DUBIN: Expérience magnifique, avec une équipe à la fois très pro et efficace mais aussi décontractée et abordable. Notre chef était parfaite, didactique et à l'écoute d'un groupe très ouvert.

Anais Protin: Nous avons passé une soirée riche en découvertes et dégustations aux Toquées de la cuisine ! Notre chef et professeur Henri nous a donné ses conseils (en s'adaptant aux novices que nous sommes) et nous a partagé sa passion pour la cuisine tout au long de la soirée sans compter ses heures et ce fut très appréciable ! Un réel merci pour ce cours (Poissons et légumes de saison) !

Marine Nieu: J’ai eu la chance de participer à un cours de cuisine saine et gourmande tenu par Marie. Quel plaisir : joli moment de partage gourmand, des conseils et astuce très utiles et à la clés, de délicieux mets. Il me tarde de reproduire de nouveau les différentes recettes.

Philippe Blanchot: Super cours de cuisine à offrir en cadeau ou pour parfaire ses techniques de cuisine. On avait pris le cours cuisine saine et gourmand, on a appris plein de choses avec Marie Laurent. Je recommande !

martin tessereau: Super cours et très bon moment de passé pour le cours de cuisine Thaï.Le personnel est très souriant/accueillant et la chef nous a montré des plat excellents. Je recommande 😁

Guillemette Laude: Très bon moment passé avec Marie.De très bons conseils pour cuisiner sain et gourmand!Merci!

Fabrice Rys: A first for us but certainly not the last! We particularly appreciated the pedagogy. Beware, however, of the jargon that sometimes escapes us, fortunately Marie is there to explain to us! The tasting at the end of the session accompanied by wine is very welcome! But couldn't we sit down at the table? You have such a beautiful one!It's up to us to reproduce this good recipe, hoping for a similar result!To do again absolutely!

Louise Cordier: It was a great course with Anne-Sophie on desserts from the North! Thank you so much !

Lea Delemarle: Total love for this "healthy and gourmet cooking" course! Passion, intelligence and modernity! Marie is incredible, generous, sunny and her passion is contagious! The course is done in a relaxed and warm atmosphere. Every detail is carefully worked out and we savor original, well-thought-out and elegant dishes.We particularly appreciated the modern approach, the tips, the good local addresses and the diversity of the solutions offered. Thank you for this delicious moment! We can't wait to come back!Hadrian & Lea

Audrey Lemaire: A very nice morning during which I was able to learn how to cook the great classics of Flemish gastronomy. The atmosphere was excellent and the chef very knowledgeable. I highly recommend this cooking workshop.

akem akem: Comment n’est il pas possible de boire un verre à n’importe quel moment de la journée dans un hôtel 5 étoiles? Je n’ai jamais connu cela. Réponse de la réception : nous avons un bar en sortant de l’hôtel à gauche mais il n’ouvre qu’à 17h30!Et bien nous sommes partis boire un verre ailleurs….

Bruno Brottier: Hotel superbe, service au top, "normal" pour cette catégorie.Nous y étions pour un brunch spécial, réunissant plusieurs chefs faisant découvrir la cuisine de plusieurs pays.La pluie nous a fait passer de la cour aux salles intérieures, tout a été géré de main de maitre, efficacement et sans stress apparent, sourires et amabilités.

lili afi: Restaurant superbeLe personnel est très accueillantJe recommande vivementFood & drinks: Les plats étaient exellentEt le service parfait

Mocquant Juliette: Venue il y a un an, le moment était excellent. Un an plus tard, très déçue, à tout niveau : le service et le menu.

dorothée blas: SublimeRooms: 5/5|Service: 5/5|Location: 5/5 …More

Julie Blondel: Nous avons passé la soirée au restaurant étoilé de l'hôtel.De l'accueil jusqu'à la décoration tout était parfait.Je ne parle même pas de la qualité des plats aux saveurs ordinaires mais si bien réalisés.Gros coup de cœur pour la mise en bouche façon waterzoï.

Benoit Belval: Un déjeuner avec mon fils. Nous étions en terrasse. Cadre très agréable un service au top. Et des plats raffinés excellents. Nous avons passé un délicieux moment.

Matt Van: Très belle soirée. Plats excellents avec de très bons vins, qui selon moi pourraient être servi plus frais ( vin rouge).Merci à toute l’équipe.

KIK THIKIK: Une expérience décevante au restaurant Clarance à LilleJ'ai récemment eu l'occasion de dîner au restaurant Clarance à Lille, et malheureusement, mon expérience n'a pas été à la hauteur de mes attentes. Bien que le menu proposé soit dans la moyenne, plusieurs aspects du restaurant m'ont laissé perplexe.Tout d'abord, le service au Clarance ne mérite certainement pas une étoile Michelin. Les tables étaient improvisées avec une plaque, ce qui donnait une impression de manque d'attention aux détails. De plus, la serveuse, dont les lèvres semblent avoir été exagérément gonflées par des injections de Botox, a refusé de nous fournir une cuillère pour notre soupe. Il est tout simplement inconcevable qu'un restaurant de ce calibre ne puisse pas fournir les couverts nécessaires pour déguster un plat.En ce qui concerne le confort, j'ai été déçu de constater des taches sur le tissu des chaises. Cela témoigne d'un manque d'entretien et d'hygiène, ce qui est inacceptable pour un établissement prétendant à une étoile Michelin. De plus, les prix des vins proposés étaient excessivement élevés, ce qui a ajouté à ma déception globale.Bien que le cadre du restaurant soit acceptable, j'ai appris avec regret que le véritable chef cuisinier n'était plus en poste. Cela explique peut-être pourquoi la qualité des plats servis était seulement moyenne. Il est clair que sans un chef talentueux et créatif derrière les fourneaux, le restaurant Clarance risque certainement de perdre son étoile Michelin.En conclusion, mon expérience au restaurant Clarance à Lille a été décevante. Le menu proposé était moyen, le service ne méritait pas une étoile Michelin et divers problèmes, tels que des tables improvisées, des taches sur les chaises et des prix élevés pour les vins, ont contribué à cette déception. De plus, l'absence du chef cuisinier original ne fait qu'accentuer les lacunes de cet établissement. À moins de sérieuses améliorations, il semble probable que le restaurant Clarance perdra son étoile Michelin à l'avenir.

Nathalie Defraiteur: Très très déçus de ce qui nous a été servi ce soir! Une présentation plus que basique et une absence de séduction et de créativité pour 150 euros par personne c est un peu cher payé ! Nous avions été enchanté lors de notre premier passage mais avons cette fois ci une énorme déception, sauf pour le service qui reste très bien.

olivier woel.: Rapport qualité prix imbattableClassique et délicieuxMaître d'hôtel très accueillante.Vins au verre parfait.

anne nathalie bonifaci: Une table toujours aussi délicieuse.

Dagmar Wiegel: Überbewertet, das Essen mittelmäßig und nicht einen Stern wert, die Einrichtung zeigt das mäßig gelungene Bemühen alten Charme in die Gegenwart zu bringen, das Beste: freundlicher und bemühter Service, völlig überteuerte Weine. Insgesamt enttäuschend.

Sylvie grohin: repas magique avec un personnel exceptionnel au service de la cuisine du chef. tout est fait pour notre plus grand plaisir et notre bien etre. endroit magnifique.3eme fois dans cet etablissement et toujours une decouverte à la hauteur de nos attentes . pour nous le meilleur restaurant de la regionFood & drinks: accord vins et plats exceptionnel

Michel MARTIN: MagiqueRooms: 5/5|Service: 5/5|Location: 4/5 …More

John Coe: Super hotel, good value in perfect location. I susspect that we had the best room in an otherwise good hotel. The room 20 was absolutely lovely.Only one complaint; breakfast was VERY poor! On day one we ordered simple oatmeal, yougurt, juice and coffee in the room. When it arrived there was no oatmeal... not available! and they sent 2 orange juice where I had clearly ordered one orange and one apple. 50Euros!!!On day two we ate in the dining room. Stale muesly, orange juice , yogourt a poor offering of fruit salad and coffee. Nothing cooked. 70Euros!!!!!So near and yet so easily spoilt.

Chantal D: Un serveur assez désagréable, limite avec un air narquois. Les serveurs très présents autour de la table, parfois sans aucune raison. Nous osions à peine discuter avec mon conjoint tellement ils étaient proches (chariot de service contre de notre table

claire-anne deleplanque: A great time in the kitchen at MIAM, I was under a lot of stress, but the welcome and kindness of chef Pierre Legrand made me want to come back with friends. Sharing techniques, flavors, excellent recipes to redo and share. THANKS!

Pauline Vinckier: We shared a team animation at the end of 2022 in the kitchens of MIAM and we all enjoyed this unifying moment! It took us out of our work bubble and the chef was very patient with us! The MIAM adapted to our request and offered us a tailor-made service around savory and sweet catering bites.The + was to leave with all our preparations to taste them later during the evening with our spouses and children. Everyone was amazed by our level of cuisine, we had a blast!We recommend this experience, very beautiful building / place, professional kitchens like in top chef ^^, great team, good time shared!

jacques yves Roussel: Excellent training with an atmosphere at the Top.

JULIE HERBAUX: We participated in an all-day team building with a culinary battle by team in the morning, followed by a tasting and voting to "elect" the best buffet.Several activities were planned for the afternoon: opening of a hive, preparation of a dessert, introduction to permaculture.Wonderful day ! The MIAM team is at the top, perfect organization!I highly recommend the experience!

Audrey URACZ: This is my 4th experience at the MIAM workshop in Lille and always a great moment of learning, conviviality and sharing. A big THANK YOU to Pierre who passes on his know-how to us with great kindness, simplicity and patience... I am now waiting for the next workshops!!!

Morgane Lc: We participated in a 2-hour workshop where we prepared an asparagus risotto with a fillet of pollack with a lemon meringue pie for dessert. In addition to enjoying ourselves afterwards, we had a great time with chef Pierre Legrand, a teacher and very friendly.

Mélanie TISSIER: Thank you to MiAM for allowing us to train with great chefs. I participated in the [PASSION] "Special Pasta" workshop with Ciro Panella. The chef shared with us his passion for Italian cuisine and good tips for having superb pasta! All you have to do is apply the learning! Thank you and good continuation!

Jean Marc PIATEK: Very good course with subtle combinations of ingredients and always neat visual. A secret address to discover

Maxime Carbonnel: Positive:Communication,Professionalism,Quality,Value

hocup pocus: Comment décrire notre expérience à l hôtel " le clarence" le plus justement possible....?c est simple, nous avons payé 280e pour une chambre de bonne dans le vieux Lille.la propreté est sans plus...toile d araignée dans la douche, vetuste des boiseries, tâches douteuse sur la moquette, poubelle abîmée ..pour les WC ce fût compliqué car il faut mesurer moins de 1.20m pour être correctement installé, entourage de lavabo cheap.un double rideau pour occulter la lumière ne serait pas du luxe...en guise de climatisation, la chambre est équipé d un épurateur dyson.et la chambre que nous occupions est.mal insonorisée.. des que les voisins tiraient la chasse d eau du WC et bien nous entendions tout....Le réceptionniste nous a fait payer la chambre avant que n'ayons pu la voir et qu'elle ne fut pas notre déception . ..trop tard le piège s est refermé.les photos sur le site internet ne correspondent pas à la réalité des lieux et nous pensons que certains avis sont très, trops complaisants .sincèrement c est une.chambre qui ne vaut pas plus de 120e la nuit...pas de bar, pas de jaccouzi, pas de piscine...rien et en même temps c est un hôtel boutique donc c est normal mais ce qui est anormal c est le 5 étoiles.a éviter de toute urgence.

Catherine Allaway: Incredible dining experience. Thank you.Service: 5/5|Location: 5/5 …More

olivier woel.: Parfait, plein centre, douillet, calme, propre, chic et cerise sur le gâteau, Mylene Farmer en guest star.... donc inutile de vous dire que c'est the place to be à Lille

Hupé Bernard: Accueil chaleureux. Emplacement idéal à proximité du vieux Lille. Petit déjeuner extra. Chambre magnifique. Personnel attentif et aimable.

Sonja Pilman: Beautiful building and we had the biggest suite which was a wonderful room. We ate at the restaurant one night and it was delicious! The staff is super friendly and helpful. 10/10, we will definitely come back :)

Eloise Brienne: Bonjour,Nous avons réservé une table un samedi midi. Nous ne sommes pas déçu de ce voyage culinaire! Le lieu est exceptionnel, le service irréprochable, en même temps professionnel et sympathique. Les plats à base de produits locaux sont succulents. Nous avons hâte de ré itérer l'expérience.

tom c: Charmant et calme, la chambre retenue donne sur la rue avec un petit balcon. Très bien insonorisée 👍🏻très grandes fenêtres avec des rideaux bien occultants, literie de qualité : tout permet un sommeil de qualité 😴💤seul soucis, eau chaude et froide inversées sur le robinet lavabo😲et comme l'eau chaude met du temps pour arriver... On a le temps de chercher😂étrange pour un hôtel de ce niveau !

isabelle de la Clergerie: Second stay in this just perfect hotel: comfort, location, atmosphere, staff,…Only one downside, restaurant closed on Sunday and Monday.Best hotel in its category.

Duccio Agresti: I tried the Alexandre's kitchen. The chef's choice menu was not a dinner, but an experience. Tasteful, various, affordable. Recommended.Service: 5/5|Location: 5/5Hotel highlights Luxury, Romantic …More

Gerrit ten Bolscher: Great historic building in the center of Lille. Comfortable, large rooms with comfy beds. They bring you a yummy choc chip cookie daily. Coffee and tea are complimentary. Staff is friendly and helpful. In short a great place to stay to explore Lille.Walkability: Right in the center of Lille.

Henri Dugarondi: Hotel chosen during a trip with my friend.Disappointing level considering the price.

JulieBazz: Delicious lunch, quality products and perfectly prepared by the chef! Incredible flavors!

Pourlavie: Nice hotel but excessive prices both on the room and on the catering

Dalia G.K: Great hotel. I spent three days, two nights and I even ate at their étoilé restaurant and everything was great. I enjoyed my room (Les cygnes), the service and the location which was close to everything. Really great séjour for me.Rooms: 4/5|Service: 4/5|Location: 4/5Hotel highlights Luxury …More

Charlotte Welcomme: Very good stay at the Clarance hotel, the place is just magnificent, very charming, the rooms are spacious, very chic and tastefully decorated! The bedding is comfortable, the staff is very friendly, attentive and caring, we recommend this exceptional place 100% 👍🤩